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■商品概要 以下引用
□発酵調理機能を搭載した大容量サイズの電気圧力鍋
圧力調理、無水調理、蒸し調理、炊飯、スロー調理(スロークッカー)、温め直し、発酵ができる、1台7役の電気圧力鍋です。
最大圧力90kPaでの高圧調理が可能なため、やわらかく味がしっかりと染みた角煮を作ったり、魚も骨を感じないほどになるまで煮込んだりと、手軽にプロ級の味に仕上げられます。
□ほったらかしでプロの仕上がり
本商品は、材料を入れスイッチを押して待つだけで料理が完成する便利な調理器具です。
ボタンを押すだけで自動調理ができるプリセットメニュー搭載
本商品には、あらかじめ10種類(カレー、肉じゃが、豚の角煮、いわし煮、ポトフ、白米、玄米、おかゆ、野菜、発酵)のメニューがプリセットされていいます。
□無水調理
無水調理は水を使わずに食材が持つ水分だけで調理する方法で、食材そのもののおいしさを引き出す濃厚な味わいが特長です。
□スロー調理
スロー調理では、沸騰させずに約85℃で調理します。
食材を煮崩れさせることなくやわらかな状態に仕上げることができる調理法です。
□発酵調理機能を搭載
本商品では、発酵調理も可能です。
材料を入れてボタンを押すだけで、発酵に最適な温度と時間をコントロールすることができ、甘酒や塩麹、醤油麹といった発酵食品が失敗なく仕上がります。
□自由な圧力調理
本商品では、圧力時間を自由に設定することもできます。ご利用に慣れてきたら、自由な圧力調理設定ができるお好みモードが便利です。
□便利な保温機能付
本商品は、調理が終わった後、自動的に保温します。
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